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Restaurant gastronomique
proche du Rhône à Serrières

Ambiance du restaurant de l’hôtel Schaeffer

Décliné de gris, ambiance cosy et décontractée, menu de saison...

Prenez place à la table du restaurant Saint Georges,  Dans un cadre contemporain et raffiné, vous y passerez un agréable moment. Durant les beaux jours, vous pourrez profiter de notre terrasse. Notre équipe met un point d’honneur à vous offrir un service souriant et acceuillant.

Le restaurant Saint Georges au sein de l’hôtel Schaeffer à Serrières en Ardèche est ouvert du jeudi (midi et soir) au lundi midi inclus.

Congés annuel: 1er jznvier au 15 janvier

 Notre restaurant est accessible aux personnes handicapées

Architecte d’intérieur : Julie Mathé

Photo - Bloc 01

Esprit de la cuisine

 Vous dégusterez une cuisine contemporaine et bistronomique,  à base de produits de saison de notre région.

Nous nous ferons un plaisir de vous guider vers des vins qui se marieront parfaitement avec vos mets. Le choix est large parmi notre cave  qui compte plus de 200 références de la Vallée du Rhône, ainsi que des vins d’autres régions viticoles .

Portrait des Chefs

Au Saint Georges, la cuisine est une histoire de partage.

Le chef Frederic Guironnet derrière les fourneaux pour propose une cuisine bistronomique contemporaine. Entouré de son équipe, Il aime cuisiner les produits locaux et de saison  et vous proposer des plats savoureux et généreux.

Les saisons et les produits frais sont à l'honneur.

Repas de groupe

Au premier étage du restaurant, dans une élégante salle de réception privatisable, organisez repas de famille ou d’anniversaire. Nous pouvons recevoir jusqu’à 60 personnes. Nous vous proposons des menus adaptés à votre réception privée.

Contactez-nous pour en savoir plus et/ou pour organiser votre événement :

Par téléphone au +33 (0)4 75 34 00 07

Par e-mail : hotelschaefferlesaintgeorges@gmail.com

Carte et menus

Menu du marché : Entrée au choix 

Lasagnes de légumes d'été huile olive gratinée au Brezin OU Bavarois de courgettes concassée de tomate fraiche coppa grillée

                            Plats au choix

Filet de sandre huile olive et épices OU filet volaille croute tapenade

Menu Plaisir : Entrées au choix

Ris de veau aux écrevisses OU gratin de ravioles tomates confites et mozzarella OU Croustillant de grenouilles aux mousserons et filet de canard séché OU nage de queue de gambas ST Jacques et moules sauce safranée.

                    Les plats au choix

Pavé de thon mi cuit persillade huile olive pancetta grillée OU Emincé filet de bouef jus au St Joseph OU Fondant de veau jus chorizzo et piquillos OU Supr^me de volaille fermir label rouge jus au foie gras.

Les formules plats desserts : Entrecote ou faux filet (boeuf origine France) ET dessert maison

La carte 

Les desserts maison, glaces et sorbets artisanaux

Tous nos plats sont cuisinés maison

Entièrement à base de produits locaux et de saison

poisson